ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Томатный соус из свежих помидоров и бальзамического уксуса

4 порции

30 минут

Томатный соус из свежих помидоров и бальзамического уксуса – истинное воплощение итальянской кулинарной простоты и утончённого вкуса. Этот соус отражает традиции средиземноморской кухни, где свежие, натуральные ингредиенты раскрываются в полной мере. Спелые томаты дарят соусу яркость и насыщенность, а бальзамический уксус придаёт ему изысканную кисло-сладкую ноту. Лёгкое прикосновение оливкового масла делает текстуру нежной, а специи усиливают естественный вкус компонентов. Этот соус идеально дополняет пасту, пиццу, мясные и овощные блюда, а также может служить основой для более сложных кулинарных экспериментов. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а богатство вкусов – незаменимым элементом на любой кухне.

Томатный соус из свежих помидоров и бальзамического уксуса
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
167.5ккал
Белки
1.6грамм
Жиры
10.5грамм
Углеводы
16.3грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 900 г
    2. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    3. Соль: 1.5 чайная ложка
    4. Сахар: 1.5 чайная ложка
    5. Свежемолотый чёрный перец: 1 чайная ложка
    6. Бальзамический уксус: 4 столовые ложки
  • 2

    В кухонном комбайне или блендере смешать все ингредиенты и измельчить до однородной массы и консистенции соуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 900 г
    2. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    3. Соль: 1.5 чайная ложка
    4. Сахар: 1.5 чайная ложка
    5. Свежемолотый чёрный перец: 1 чайная ложка
    6. Бальзамический уксус: 4 столовые ложки
  • 3

    Оставить на некоторое время, накрыв пленкой, чтобы вкусы смешались.