З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Пирог «Тыквенник»Болгарская кухня
Paella dish
Китайский жареный рисКитайская кухня
Paella dish
БуйабесФранцузская кухня
Paella dish
Красный карриТайская кухня

Соус винегрет с чесноком

4 порции

40 минут

Соус винегрет с чесноком — это восхитительный авторский рецепт, в котором свежесть трав сочетается с пикантной остротой чеснока и легкой кислинкой уксуса. Его корни можно найти в традиционной французской кухне, но благодаря добавлению чеснока и петрушки он приобретает смелый характер. Вкус — насыщенный, с приятным балансом кислоты, масла и ароматных нот. Этот соус идеально дополняет холодную рыбу, придавая ей новые оттенки вкуса, но также прекрасно сочетается с овощными салатами, придавая им свежесть и глубину. Легкость приготовления делает его универсальным и незаменимым в кулинарном арсенале любого гурмана.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
87.6
ккал
0.2g
грамм
9g
грамм
1g
грамм
Ингредиенты
4порции
Чеснок
1 
зуб.
Уксус
2 
ст.л.
Подсолнечное масло
2 
ст.л.
Петрушка
5 
г
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    В ступке раскрошите чеснок с солью так, чтобы получилась паста. Переместите в миску побольше и, постоянно помешивая вилкой, добавьте уксус, а потом постепенно масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 зубчик
    2. Соль по вкусу
    3. Уксус2 столовые ложки
    4. Подсолнечное масло2 столовые ложки
  • 2

    Мелко покрошите петрушку. Отправьте ее в соус и уберите его на 30 минут в холодильник. Этот соус отлично подходит к холодной рыбе.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка5 г

Похожие рецепты