Соус «Миндальный тартар»
4 порции
40 минут
Миндальный тартар — это изысканный соус, который пришел к нам из Турции. Он обладает насыщенным вкусом, идеально подчеркивающим блюда, приготовленные на гриле или во фритюре. Его кремовая текстура и ореховые нотки делают его превосходным компаньоном для разнообразных мясных и овощных закусок, добавляя к ним особую изюминку и аромат.
Калорийность899ккал
Белки22.1грамм
Жиры54.1грамм
Углеводы79.3грамм
1
Бланшируйте миндаль.
- Миндаль: 175 г
2
Сбрызните хлеб молоком и оставьте на 30 минут.
- Белый хлебный мякиш: 3 куска
- Молоко: 4 столовые ложки
3
Измельчите в блендере миндаль, чеснок, масло и лимонный сок в пюре.
- Миндаль: 175 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Оливковое масло: 120 мл
- Лимон: 1 штука
4
Приправьте.
