Соус «Миндальный тартар»
4 порции
40 минут
Миндальный тартар — это изысканный соус, который пришел к нам из Турции. Он обладает насыщенным вкусом, идеально подчеркивающим блюда, приготовленные на гриле или во фритюре. Его кремовая текстура и ореховые нотки делают его превосходным компаньоном для разнообразных мясных и овощных закусок, добавляя к ним особую изюминку и аромат.
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
899
ккал22.1g
грамм54.1g
грамм79.3g
граммБелый хлебный мякиш
3
кус.
Молоко
4
ст.л.
Миндаль
175
г
Чеснок
2
зуб.
Оливковое масло
120
мл
Лимон
1
шт.
1
Бланшируйте миндаль.
- Миндаль: 175 г
2
Сбрызните хлеб молоком и оставьте на 30 минут.
- Белый хлебный мякиш: 3 куска
- Молоко: 4 столовые ложки
3
Измельчите в блендере миндаль, чеснок, масло и лимонный сок в пюре.
- Миндаль: 175 г
- Чеснок: 2 зубчика
- Оливковое масло: 120 мл
- Лимон: 1 штука
4
Приправьте.