ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Соус из брынзы, со сметаной, зеленью и чесноком

3 порции

15 минут

Этот ароматный болгарский соус из брынзы, сметаны, зелени и чеснока – настоящее воплощение свежести и насыщенного вкуса. Болгарская кухня славится своими насыщенными, простыми, но изысканными блюдами, и этот соус – не исключение. Брынза придаёт нежную солёность, сметана — мягкость и кремовую текстуру, а зелень и чеснок — яркий травяной и пикантный оттенок. Идеально подходит для дополнения мясных и овощных блюд, его можно использовать как дип для хлеба или хрустящих лепёшек. В традиционной кухне Болгарии подобные соусы часто сопровождают сытные трапезы, создавая баланс вкусов. Этот простой в приготовлении, но невероятно вкусный соус станет отличным дополнением к вашему столу, наполняя его средиземноморской теплотой и ароматом.

Соус из брынзы, со сметаной, зеленью и чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
596.3ккал
Белки
33.3грамм
Жиры
47грамм
Углеводы
6.8грамм
Ингредиенты
3порции
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    Брынзу и сметану выложить в миску, и размять до однородной массы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр брынза: 500 г
    2. Сметана 20%-ная: 200 г
  • 3

    Добавить измельченные листочки зелени.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка: 50 г
    2. Укроп: 50 г
  • 4

    Чеснок пропустить через пресс.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 3 зубчика
  • 5

    Все вместе соединить и тщательно перемешиваем.