ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Соус из авокадо с чесноком к мясу и птице

4 порции

15 минут

Этот соус из авокадо с чесноком – истинное сокровище латиноамериканской кухни, воплощение свежести и насыщенного вкуса. Его бархатистая текстура достигается благодаря авокадо, которое придает соусу нежность, а сметана делает его еще более мягким и воздушным. Ароматный чеснок добавляет пикантности, а укроп освежает композицию легкими травяными нотками. Такой соус идеально сочетается с мясом и птицей, раскрывая их вкус и придавая блюдам экзотический колорит. Исторически подобные соусы широко использовались в странах Латинской Америки как сопровождение к жареному и запеченному мясу, поскольку они не только дополняли его вкус, но и помогали лучше усваивать пищу. Он станет прекрасным дополнением к вашему столу, добавляя в блюда теплоту и свежесть солнечных стран.

Соус из авокадо с чесноком к мясу и птице
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
133.5ккал
Белки
2.4грамм
Жиры
11.6грамм
Углеводы
4грамм
Ингредиенты
4порции
Чеснок
2 
зуб.
Укроп
1 
пуч.
Шаги приготовления
  • 1

    Авокадо вымыть, очистить от кожуры, протереть через сито, смешать со сметаной и взбить венчиком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
    2. Сметана: 200 г
  • 2

    Чеснок очистить и растолочь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
  • 3

    Зелень укропа промыть и, мелко нарезав, добавить во взбитую массу вместе с размятым чесноком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 1 пучок
    2. Чеснок: 2 зубчика
  • 4

    Все тщательно перемешать.