Соус хрен с уксусом
12 порций
15 минут
Соус из хрена с уксусом представляет собой яркое и острое дополнение к различным блюдам. Этот пикантный соус, обладающий насыщенным вкусом, прекрасно подчеркивает нежность морепродуктов и мяса. Его рецепт основан на традициях, описанных в книге "Морепродукты. Очень просто", что свидетельствует о простоте и доступности приготовления. Такой соус идеально подходит для подачи на стол в качестве сопровождения к застолью, придавая блюдам особый характер и аромат.
Калорийность14ккал
Белки0.8грамм
Жиры0.1грамм
Углеводы2.6грамм
1
Свежий хрен очистить, промыть, натереть на мелкой терке и залить уксусом так, чтобы хрен был покрыт.
- Хрен: 300 г
- Уксус: по вкусу
2
Оставить на 6–8 часов для созревания, затем прибавить по вкусу соль и сахар.
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу
3
Хранить в холодном месте.
