ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Соус «Цезарь» на основе майонеза

4 порции

5 минут

Соус «Цезарь» на основе майонеза — это изысканный и насыщенный вкусом соус, который придаёт блюдам нотки средиземноморской кухни. Его корни уходят в историю классического салата «Цезарь», но этот вариант готовится с майонезом, что делает его более мягким и кремовым. Лёгкая кислинка лимона гармонично сочетается с пикантностью чеснока, ароматными прованскими травами и сушёным базиликом, создавая идеальный баланс вкуса. Этот соус прекрасно дополняет салаты, мясные и рыбные блюда, а также служит отличным дипом для закусок. Густая текстура и насыщенный аромат делают его незаменимым ингредиентом для гурманов, желающих придать своим блюдам элегантность и насыщенность.

Соус «Цезарь» на основе майонеза
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
198.4ккал
Белки
0.8грамм
Жиры
20.9грамм
Углеводы
2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В миску добавляем прованские травы, базилик, горчицу. Чеснок пропускаем через чеснокодавку, добавляем к специям. Выдавливаем сок лимона, добавляем растительное масло. Все размешиваем миксером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Прованские травы:  щепотка
    2. Сушёный базилик:  щепотка
    3. Сухая горчица:  щепотка
    4. Чеснок: 2 зубчика
    5. Лимон: 0.5 штука
    6. Оливковое масло: 50 мл
  • 2

    Добавляем майонез и снова перемешиваем миксером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез: 50 г