З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня
Paella dish
Вителло-тоннатоИтальянская кухня
Paella dish
Индонезийское жаркое семурИндонезийская кухня
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Творожная запеканкаСоветская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня

Соус барбекю для креветок на гриле

4 порции

30 минут

Этот средиземноморский соус барбекю для креветок на гриле – это истинное воплощение насыщенных вкусов, где пряность встречается с пикантной сладостью. Его история уходит корнями в традиции прибрежной кухни, где свежие морепродукты гармонично сочетаются с ароматными соусами. Обжаренный лук и чеснок придают ему насыщенный и глубокий вкус, а соус чили и халапеньо добавляют легкую остроту. Кока-кола и винный уксус создают баланс между сладостью и кислинкой, делая этот соус идеальным дополнением к нежным креветкам. Он не только раскрывает богатство вкуса морепродуктов, но и превращает обычное барбекю в гастрономическое приключение. Соус можно подавать теплым или охлажденным, позволяя вкусам раскрыться в полной мере. Идеален для гриля, но также подойдет к другим блюдам из морепродуктов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
137.4
ккал
1.8g
грамм
4.6g
грамм
24.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Масло канолы
2 
ч.л.
Репчатый лук
240 
г
Чеснок
2 
зуб.
Вода
0.8 
ст.
Соус чили
0.5 
ст.
Красный винный уксус
2 
ст.л.
Молотый перец чили
2 
ч.л.
Кока-кола
340 
мл
Перец халапеньо
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте масло в небольшом сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовьте, помешивая, 2 минуты, пока лук не станем мягким. Добавьте воду, соус чили, уксус, молотый чили, кока-колу и мелко нарезанный халапеньо. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 12 минут, пока объем не уменьшится до 1,5 стаканов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Масло канолы2 чайные ложки
    2. Репчатый лук240 г
    3. Чеснок2 зубчика
    4. Вода0.8 стакан
    5. Соус чили0.5 стакан
    6. Красный винный уксус2 столовые ложки
    7. Молотый перец чили2 чайные ложки
    8. Кока-кола340 мл
    9. Перец халапеньо1 штука
  • 2

    Перелейте половину соуса в блендер и измельчите. Перелейте в банку. Повторите тоже самое с оставшимся соусом. Храните в холодильнике.

Похожие рецепты