Сливочно-лимонная заправка с зеленым луком
4 порции
30 минут
Сливочно-лимонная заправка с зеленым луком — это элегантное сочетание свежести и нежности, вдохновленное европейскими традициями. Яркий лимонный сок придает пикантность, а сливки смягчают его кислоту, создавая гармоничный вкус. Зеленый лук добавляет легкую остроту и свежесть, делая заправку идеальной для салатов, морепродуктов и запеченных овощей. Благодаря простоте приготовления, она становится универсальным дополнением к любому блюду, добавляя изысканный штрих даже самым простым ингредиентам. Попробуйте ее как основу для маринада или легкий соус к холодным закускам, и она приятно удивит вас своей насыщенной, но деликатной палитрой вкусов.
1
В небольшой банке с крышкой смешайте лимонный сок и 0,5 чайные ложки соли. Закройте крышкой и хорошо встряхните.
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Крупная соль: по вкусу
2
Добавьте сливки, зеленый лук, снова закройте и хорошо встряхните. Посолите и перед применением не забывайте встряхивать.
- Сливки 10%-ные: 1 стакан
- Зелёный рубленый лук: 0.3 стакан
- Крупная соль: по вкусу
