Маринад для шашлыка с тимьяном и чесноком
1 порция
10 минут
Маринад для шашлыка, в котором удачно сочетаются ароматы тимьяна и чеснока, способен преобразить любое мясо, придавая ему особую насыщенность и глубину вкуса. Этот рецепт, вдохновленный страницами журнала «Кулинарный практикум», раскрывает секреты традиционного маринования, позволяя насладиться настоящим гастрономическим наслаждением на гриле. Такой маринад отлично подходит для жарки на углях, создавая незабываемую корочку и раскрывая богатство натуральных ароматов.
Калорийность101.1ккал
Белки6.5грамм
Жиры4.8грамм
Углеводы9.2грамм
1
Тимьян промыть, обсушить, мелко порубить.
- Тимьян: 2 веточки
2
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- Чеснок: 1 зубчик
3
Соединить в банке кефир, рубленый тимьян, чеснок, горчицу и мед, перемешать.
- Кефир: 0.5 стакан
- Тимьян: 2 веточки
- Чеснок: 1 зубчик
- Зернистая горчица: 1 столовая ложка
