З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
НьоккиИтальянская кухня
Paella dish
КошариАрабская кухня
Paella dish
Шопский салатБолгарская кухня
Paella dish
Торт «Сантьяго»Испанская кухня
Paella dish
Яйца по-шотландскиШотландская кухня
Paella dish
Пхали из свеклыГрузинская кухня
Paella dish
Грибной паштетЕвропейская кухня

Имбирный соус

6 порций

5 минут

Имбирный соус — это воплощение пряной экзотики, сочетающей в себе жар восточных специй и свежесть ароматных ингредиентов. Его история уходит корнями в азиатскую кухню, где имбирь издавна считался символом благополучия и здоровья. Вкус соуса яркий, терпкий и немного жгучий, он пробуждает аппетит и придает любому блюду насыщенность. Сочетание имбиря, чеснока и лука, дополненное пикантной горчицей и теплыми нотами имеретинского шафрана, делает его универсальным соусом для мяса, рыбы, овощей и даже салатов. Его можно использовать как маринад, добавлять в горячие блюда или подавать отдельно — каждый вариант раскрывает новые оттенки вкуса. Этот соус — небольшая гастрономическая магия, оживляющая трапезу и наполняющая её характером.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
29.5
ккал
1g
грамм
1g
грамм
4.9g
грамм
Ингредиенты
6порций
Чеснок
3 
зуб.
Имбирь
10 
г
Репчатый лук
1 
гол.
Зернистая горчица
15 
г
Имеретинский шафран
4 
ч.л.
Оливковое масло
3 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Чищенный имбирь натереть на терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Имбирь10 г
  • 2

    Лук и чеснок мелко порезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
    2. Репчатый лук1 головка
  • 3

    Имбирь, лук и чеснок смешать с оливковым маслом, горчицей и шафраном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Имбирь10 г
    2. Репчатый лук1 головка
    3. Чеснок3 зубчика
    4. Оливковое масло3 мл
    5. Зернистая горчица15 г
    6. Имеретинский шафран4 чайные ложки

Похожие рецепты