З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Традиционный чили кон карнеМексиканская кухня
Paella dish
Борщ с фасольюРусская кухня
Paella dish
Фо-боВьетнамская кухня
Paella dish
ХинкалиГрузинская кухня

Нежный куриный суп-пюре с сыром

4 порции

40 минут

Нежный куриный суп-пюре с сыром — изысканное блюдо французской кухни, воплощающее гармонию вкусов и текстур. Его корни уходят в традиционные рецепты супов-пюре, любимые гурманами за их бархатистую консистенцию и богатый вкус. Куриный бульон служит основой, придавая супу насыщенность, а мягкая филадельфия добавляет сливочную нежность. Легкие нотки чеснока и лука дополняют общий ансамбль, а морковь привносит тонкую сладость. Картофель обеспечивает гладкость структуры, делая суп по-настоящему воздушным. Взбитый блендером до шелковистой консистенции, он становится идеальным выбором для уютного ужина или легкого обеда. Завершают блюдо хрустящие сухарики, добавляя контраст текстур. Такой суп не только согревает, но и радует тонким французским шармом, превращая трапезу в истинное гастрономическое наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
399
ккал
25.3g
грамм
22.1g
грамм
24.3g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Варим куриный бульон. Пока готовится бульон. нарезаем мелко лук, чеснок и натираем на терке морковь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Чеснок: 1 головка
    3. Морковь: 1 штука
  • 2

    Делаем зажарку. Кидаем лук и через пару минут докидываем морковь и чеснок, жарим пока лук не станет золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
    3. Чеснок: 1 головка
  • 3

    Пока готовится зажарка чистим картофель и нарезаем на среднего размера кубики.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 3 штуки
  • 4

    Достаем готовую курицу из бульона и тоже нарезаем ее на среднего размера кусочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица: 250 г
  • 5

    Кидаем в бульон картофель, курицу, зажарку и добавляем сыр филадельфия. Хорошенько размешать сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 3 штуки
    2. Курица: 250 г
    3. Репчатый лук: 1 штука
    4. Морковь: 1 штука
    5. Чеснок: 1 головка
    6. Сыр филадельфия: 175 г
  • 6

    Добавляем соль, перец по вкусу. Все взбить блендером, суп будет более однородным и нежным.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 7

    Разложить на тарелки, добавить сухарики и зелень по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухарики со вкусом чеснока:  по вкусу

Похожие рецепты