Сырный суп с картофелем
4 порции
45 минут
Сырный суп с картофелем – уютное блюдо русской кухни, дарящее тепло и насыщенный вкус. Его корни уходят в традиции простых, но сытных деревенских рецептов, где сыр и картофель служили основой питательной еды. Кремовая текстура пюре, соединенная с ароматом плавленного сыра «Виола» и сливочного сыра, создаёт мягкий, гармоничный вкус с легкой солоноватостью. Приправы «Вегета» или «10 овощей» добавляют нотки пряности, усиливая глубину вкуса. Этот суп идеально подходит для прохладных дней, когда хочется чего-то согревающего и домашнего. Его можно подавать с хрустящими гренками или свежей зеленью для дополнительного аромата и текстуры. Простота приготовления делает его отличным выбором для уютного семейного обеда или ужина.
1
Отварить картофель, приготовить пюре на молоке.
- Картофель: 3 штуки
- Молоко: 300 мл
2
Посолить пюре, влить 0,5 литра воды.
- Вода: 0.5 л
3
Добавить большую коробку плавленного сыра «Виола».
- Сыр «Виола»: 400 г
4
Добавить соль, перец по вкусу.
- Приправа «Вегета»: по вкусу
5
Можно добавить щепотку приправы «10 овощей» или «Вегета».
- Приправа «Вегета»: по вкусу
6
В кипящий суп добавить 200 грамм тертого сливочного сыра.
- Сливочный сыр: 200 г