ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сэндвич с тунцом и яичницей

2 порции

15 минут

Сэндвич с тунцом и яичницей – это утонченное сочетание французской кулинарной традиции и простоты уличной еды. Хрустящая чиабатта становится идеальной основой для нежного консервированного тунца, смешанного с пикантным майонезом. Перепелиные яйца, приготовленные так, чтобы желтки оставались жидкими, добавляют мягкость и насыщенность вкуса, а свежая руккола привносит легкую горчинку и текстурное разнообразие. Этот сэндвич можно подавать как сытный завтрак или перекус, который порадует своим балансом вкусов и текстур. Французы славятся своей любовью к гармоничным вкусовым сочетаниям, и этот рецепт – яркий пример такого подхода. Разрезанный на небольшие порции, он прекрасно подойдет для дружеского ужина или пикника, даря каждому наслаждение с первого укуса.

Сэндвич с тунцом и яичницей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
571ккал
Белки
22.3грамм
Жиры
20.4грамм
Углеводы
72.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Чиабатту разрезать на две части.

  • 2

    Тунец размять вилкой и хорошо перемешать с майонезом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный тунец в собственном соку: 70 г
    2. Майонез: 1 столовая ложка
  • 3

    На обе половинки чиабатты выложить тунец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный тунец в собственном соку: 70 г
  • 4

    Тем временем приготовить яичницу так, чтобы желтки оставались жидкими.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо: 5 штука
  • 5

    На одну половину положить яичницу, сверху рукколу, закрыть второй половиной чиабатты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо: 5 штука
    2. Рукола: 10 г
  • 6

    При подаче разрезать на 4 части.