Сырные тосты на сковороде
4 порции
15 минут
Сырные тосты на сковороде — это простой, но восхитительный рецепт, который покорил сердца любителей хрустящего, горячего и тягучего сыра. Прообразом этого блюда стали французские крок-мадам и крок-месье, но оно приобрело более демократичный и доступный характер. Тосты, обжаренные на сливочном и растительном масле, становятся румяными и хрустящими, а расплавленный сыр внутри создаёт аппетитную тянущуюся текстуру. Их можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак, перекус или как идеальное дополнение к супам. Простота приготовления делает их отличным вариантом для быстрого, но сытного угощения. Особенно хороши они с томатным соусом, свежими овощами или ароматными специями.
1
Нагреть сковороду.
2
Смазать дно небольшим количеством сливочного масла.
- Сливочное масло: 2 чайные ложки
3
Подождать около минуты и выложить приготовленные бутерброды на дно сковороды с раскаленным растительным маслом.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Белый хлеб: 8 кусков
- Сыр: 100 г
4
Тосты придавить с помощью чего-то тяжелого и жарить несколько минут с каждой стороны, до румяной корочки.
5
Снять с огня.
6
Готово к подаче!
