З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
КисельРусская кухня
Paella dish
Пасхальный куличРусская кухня
Paella dish
АдобоФилиппинская кухня
Paella dish
Спагетти с лимонным пестоИтальянская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Флорентийское печеньеИтальянская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
ОкрошкаРусская кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня
Paella dish
Панна-коттаИтальянская кухня

Салат «Цезарь» в лаваше

3 порции

20 минут

Салат «Цезарь» в лаваше – это оригинальная вариация классического блюда, получившая широкую популярность благодаря своей удобной форме и насыщенному вкусу. Сочетание нежного куриного филе, хрустящих листьев романо, пикантного пармезана и пряного соуса создают гармонию вкусов, дополненную мягким армянским лавашем. Этот рецепт идеально подходит для быстрого перекуса или изысканной закуски, его можно легко взять с собой и насладиться вкусом «Цезаря» в новом формате. Лаваш пропитывается соусом, делая текстуру блюда нежной, а вкус – сбалансированным. Истоки салата «Цезарь» уходят в 1920-е годы, когда итальянский шеф-повар Цезарь Кардини создал его в США, а идея обернуть его в лаваш – это современное новшество, придающее блюду мобильность и удобство. Изысканный вкус и элегантная подача делают этот рецепт достойным внимания!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
684.7
ккал
44.2g
грамм
43g
грамм
28.2g
грамм
Ингредиенты
3порции
Куриное филе
2 
шт.
Салат романо
100 
г
Тертый сыр пармезан
50 
г
Армянский лаваш
2 
шт.
Оливковое масло extra virgin
100 
мл
Винный уксус
2 
ст.л.
Зернистая горчица
1 
ч.л.
Куриное яйцо (крупное)
1 
шт.
Соль
 
по вкусу
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Чеснок
1 
зуб.
Оливковый майонез
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе сдобрить солью и перцем, обжарить с обеих сторон по несколько минут (5–6), ни в коем случае не пережаривая. Нарезать диагонально. Остудить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе2 штуки
    2. Соль по вкусу
    3. Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 2

    Смешать в шейкере соус (оливковое масло, уксус, горчицу, чеснок — через чеснокодавилку, соль и перец (свежемолотый).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin100 мл
    2. Винный уксус2 столовые ложки
    3. Зернистая горчица1 чайная ложка
    4. Чеснок1 зубчик
    5. Соль по вкусу
    6. Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 3

    Лаваш смазать тонким слоем майонеза, на него выложить порванные листья романо, сверху — кусочки курочки, пармезан, полить соусом и завернуть в аккуратный ролл.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковый майонез по вкусу
    2. Салат романо100 г
    3. Куриное филе2 штуки
    4. Тертый сыр пармезан50 г
    5. Армянский лаваш2 штуки

Похожие рецепты