Клаб-сэндвич с курицей
6 порций
30 минут
Клаб-сэндвич с курицей — это классический британский сэндвич, который символизирует простоту и изысканный вкус. Он возник в элитных клубах Англии, где его подавали как быстрый и питательный перекус. Нежное куриное филе, пропитанное ароматным чесночным соусом с куркумой и соевым оттенком, гармонично сочетается с мягким тостовым хлебом. Сыр добавляет сливочную насыщенность, а свежие ломтики помидора и хрустящие листья салата освежают вкус. Этот сэндвич идеален для легкого обеда или элегантного перекуса, подаваемого с чаем или прохладительными напитками.
1
Ставим вариться куриные грудки.
- Куриная грудка: 300 г
2
Делаем соус. Майонез смешиваем с раздавленным чесноком, соевым соусом и куркумой. Добавляем черный перец по вкусу.
- Майонез: 100 г
- Чеснок: 4 зубчика
- Соевый соус: 20 мл
- Куркума: 8 г
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
3
Режем хлеб для сэндвичей на две треугольные части. Намазываем одну часть соусом
- Хлеб для тостов: 6 штук
4
Мелко-мелко режем куриную грудку и кладем сверху на намазанный соусом хлеб.
- Куриная грудка: 300 г
5
Режем сыр на 2 части, кладем сыр на грудку.
- Сыр: 150 г
6
Очищаем помидорку от кожи, режем тонкими (!!!) круглыми ломтиками, кладем сверху
- Помидоры: 2 штуки
7
Смазываем соусом еще раз
- Майонез: 100 г
8
Кладем лист салата
- Зеленый салат: по вкусу
9
Накрываем вторым треугольным ломтиком
