Слоеный салат с печенью, картофелем и сыром
2 порции
40 минут
Слоеный салат с печенью, картофелем и сыром — классическое блюдо русской кухни, которое воплощает уют и богатство вкусовых сочетаний. Нежная печень, мягкий картофель, пикантный сыр и сладковатая морковь образуют гармоничное сочетание, а майонез придаёт сливочную текстуру. Исторически такие салаты популярны в праздничной кухне, ведь их многослойность символизирует достаток и разнообразие. Салат обладает насыщенным, слегка сладковатым вкусом с мягкими мясными и сливочными нотками. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо на праздничном столе или в качестве холодной закуски перед основными блюдами.
1
Сварить овощи, яйца, печень (не солить). Все натереть на крупной терке.
- Печень: 300 г
- Картофель: 2 штуки
- Куриное яйцо: 1 штука
- Морковь: 2 штуки
2
Салат выкладывать слоями, смазывая каждый майонезом: картофель, яйцо, печень, сыр, морковь.
- Картофель: 2 штуки
- Куриное яйцо: 1 штука
- Печень: 300 г
- Сыр: 200 г
- Морковь: 2 штуки
- Майонез: 1 банка
