ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Слоеный салат из свеклы и горбуши со сметаной

4 порции

15 минут

Слоеный салат из свеклы и горбуши со сметаной — это изысканное блюдо, сочетающее в себе насыщенность вкусов и нежную текстуру. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценится баланс свежих и питательных ингредиентов. Яркая свекла придает сладковатую глубину, соленая фета добавляет мягкую кремовость, а консервированная горбуша — тонкую рыбную ноту. Слоеная структура позволяет вкусам гармонично переплетаться, создавая интересные ощущения при каждом укусе. Грецкие орехи завершают композицию легким хрустом, а укроп придает свежесть. Этот салат отлично подходит как праздничное угощение или необычное дополнение к ужину, а его эстетичный внешний вид делает его украшением стола.

Слоеный салат из свеклы и горбуши со сметаной
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
252.6ккал
Белки
15.3грамм
Жиры
18.3грамм
Углеводы
6.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    1 слой: отварить или запечь свеклу, натереть на терке, выложить в широкую невысокую форму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 1 штука
  • 2

    Смешать сметану, укроп и соль. Распределить по вкусу на свекле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 1 банка
    2. Укроп:  по вкусу
    3. Соль:  по вкусу
  • 3

    2 слой: натертая на терке фета. Можно заменить мягким сыром, подходящим по консистенции.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр фета: 100 г
  • 4

    3 слой: половина натертых на мелкой терке белков. Покрыть сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Сметана: 1 банка
  • 5

    4 слой: покрошить горбушу. Покрыть сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горбуша консервированная в собственном соку: 100 г
    2. Сметана: 1 банка
  • 6

    5 слой: оставшиеся белки. По усмотрению покрыть сметаной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Сметана: 1 банка
  • 7

    6 слой: покрошить желтки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 8

    7 слой: покрошить грецкие орехи. Украсить укропом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грецкие орехи:  по вкусу
    2. Укроп:  по вкусу