Слоеный грибной салат с ветчиной и чипсами
4 порции
30 минут
Слоеный грибной салат с ветчиной и чипсами – это яркое сочетание текстур и вкусов, которое украшает праздничные столы. Его корни уходят в традиции русской кухни, где особенно ценятся многослойные салаты. Соленые грибы придают блюду насыщенный лесной аромат, ветчина добавляет мясную сочность, а хрустящие чипсы – необычную игру текстур. Корейская морковь вносит пикантность, а сыр и яйца смягчают вкус, создавая гармонию. Слои, пропитанные майонезом, делают салат нежным и насыщенным. Это идеальное блюдо для торжеств: оно не только радует вкусом, но и выглядит эффектно благодаря яркому оформлению. Цветочная композиция из чипсов и желтков превращает его в настоящее украшение стола.
1
Грибы и ветчину нарезать тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче.
- Ветчина: 200 г
- Соленые грибы: 100 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Морковь по-корейски: 100 г
2
Салат выкладывать слоями: сперва — морковь, затем — грибы, чипсы (раскрошить), следом — ветчину, сыр и, наконец, яйца.
- Морковь по-корейски: 100 г
- Соленые грибы: 100 г
- Картофельные чипсы: 50 г
- Ветчина: 200 г
- Сыр: 150 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат.
- Майонез: по вкусу
- Картофельные чипсы: 50 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
