Салат с рыбой и сухариками
4 порции
40 минут
В данном рецепте ключевым элементом являются домашние сухарики, которые помогают сбалансировать копченый вкус консервов. Однако, чтобы сохранить их хрустящие качества, обязательно добавляйте сухарики к другим компонентам непосредственно перед сервировкой блюда.
1
Сначала приготовить сухарики. Половину батона нарезать мелкими кубиками, хорошо подсушить в духовке. Как остынет, залить маслом из консервов, перемешать, оставить для пропитки.
- Белый хлеб: 0.5 штука
- Шпроты: 1 банка
2
Яйца, огурцы, небольшую луковицу порезать на маленькие кубики, добавить зеленый горошек, тертую на крупной терке вареную морковь.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Маринованные огурцы: 2 штуки
- Репчатый лук: 1 штука
- Консервированный зеленый горошек: 1 банка
- Морковь: 1 штука
3
Шпроты размять, перемешать с сухариками и готовой смесью из яиц и овощей, чуть посолить, приправить майонезом. Сразу же подавать на стол, чтобы сухарики не успели потерять хрусткость.
- Шпроты: 1 банка
- Белый хлеб: 0.5 штука
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Маринованные огурцы: 2 штуки
- Репчатый лук: 1 штука
- Консервированный зеленый горошек: 1 банка
- Морковь: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Майонез: 3 столовые ложки