Салат с крабовым мясом, сыром фетакса и гуакамоле
4 порции
15 минут
Этот салат с крабовым мясом, сыром фетакса и гуакамоле — изысканное блюдо паназиатской кухни, сочетающее свежесть овощей с мягким сливочным вкусом фетаксы и морской ноткой крабового мяса. Гуакамоле добавляет приятную кремовую текстуру и легкую пикантность, а специи и соус табаско придают салату тонкий острый оттенок. Особенность этого блюда заключается в балансе вкусов: сладость кукурузы, кислинка винного уксуса и лимонного сока, насыщенность орегано и пряность черного перца. Салат прекрасно подходит как легкий ужин или праздничное блюдо, подаваемое в индивидуальной порции с гуакамоле в качестве соуса. Его освежающий вкус идеально гармонирует с белым вином или цитрусовыми напитками, делая трапезу особенно утонченной и запоминающейся.
1
Огурцы, очищенные от кожуры, крабовое мясо и сыр нарезать кубиками, помидоры разрезать на две или 4 части.
- Огурцы: 2 штуки
- Мясо краба: 150 г
- Сыр фетакса: 250 г
- Помидоры черри: 12 штук
2
Выложить на терелку салатные листья, кукурузу, сыр, огурцы, крабовое мясо, помидоры.
- Смесь салатных листьев «Пати микс»: 150 г
- Консервированная кукуруза: 400 г
- Сыр фетакса: 250 г
- Огурцы: 2 штуки
- Мясо краба: 150 г
- Помидоры черри: 12 штук
3
Посолить, поперчить, добавить орегано, добавить капель 5 табаско, немного сбрызнуть лимонным соком, столовую ложку оливкового масла и винного уксуса и гуакамоле (если в общей салатнице, то перемешать, а если индивидуально, то гуакамоле можно выложить в качестве соуса).
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Орегано: 2 столовые ложки
- Соус табаско: по вкусу
- Лимонный сок: по вкусу
- Оливковое масло: по вкусу
- Винный уксус: по вкусу
- Гуакамоле: 200 г
