Салат с дыней и голубым сыром
2 порции
15 минут
В этом салате гармонично сочетаются разнообразные текстуры и вкусы. Сладкая дыня встречается с насыщенным вкусом благородного сыра, а грецкие орехи добавляют финальные нотки, усиливая общий эффект.
Калорийность612.5ккал
Белки18.6грамм
Жиры54.6грамм
Углеводы14.1грамм
Свежая мята
10
г
Йогурт
100
г
Сахар
щеп.
Лимонный сок
по вкусу
Дыня
150
г
Грецкие орехи
20
шт.
Шпинат
75
г
Голубой сыр
80
г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Оливковое масло
15
мл
1
Измельчить листья мяты, добавить к ней йогурт, соль, сахар, оливковое масло и немного лимонного сока. Взбить все венчиком.
- Свежая мята: 10 г
- Йогурт: 100 г
- Соль: по вкусу
- Сахар: щепотка
- Оливковое масло: 15 мл
- Лимонный сок: по вкусу
2
Дыню очистить от семян и кожуры, нарезать кубиком со стороной примерно 1,5 см. Порубить орехи не очень мелко.
- Дыня: 150 г
- Грецкие орехи: 20 штук
3
В порционную тарелку выложить шпинат и кусочки дыни, поломать голубой сыр, посыпать орехами и полить йогуртовой заправкой.
- Шпинат: 75 г
- Дыня: 150 г
- Голубой сыр: 80 г
- Грецкие орехи: 20 штук
- Йогурт: 100 г
