Салат с белой фасолью
4 порции
30 минут
Салат с белой фасолью — это простой, но насыщенный вкусами и текстурами рецепт европейской кухни. Основу блюда составляет нежная белая фасоль, которая прекрасно сочетается с сочными помидорами, пикантной копченой колбасой и ароматной зеленью. Твердый сыр добавляет сливочную нотку, а естественная влажность овощей заменяет традиционную заправку. Исторически белая фасоль широко использовалась в средиземноморской и европейской кухне благодаря своей питательности и мягкому вкусу. Этот салат подойдет как самостоятельное блюдо или гарнир, особенно в летнее время, когда хочется легкости и свежести. Простота приготовления делает его идеальным выбором для быстрого ужина или дружеского застолья.
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Помидоры вымыть, нарезать небольшими дольками.
- Помидоры: 3 штуки
3
Сыр и колбасу нарезать мелкими кубиками.
- Копчёная колбаса: 150 г
- Твёрдый сыр: 150 г
4
Из банки с консервированной фасолью слить жидкость.
- Белая консервированная фасоль: 1 банка
5
Соединить все ингредиенты, посолить, посыпать зеленью.
- Соль: по вкусу
- Зелень: по вкусу
6
Перемешать.
7
Салат не заправлять, так как помидоры дадут сок.
