ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат капрезе со шпинатом

1 порция

7 минут

Салат капрезе со шпинатом – это изысканное итальянское блюдо, воплощающее гармонию свежести и нежности. Классическое сочетание спелых томатов, сливочной моцареллы и ароматного соуса песто приобретает новую зелёную ноту благодаря шпинату. Лёгкий, но насыщенный вкус идеально подходит как для летнего ужина, так и в качестве элегантной закуски. Истоки этого салата уходят в итальянскую кухню, где простота ингредиентов сочетается с искусством баланса ароматов. Бальзамический соус добавляет сладковато-кислую глубину, делая каждый кусочек незабываемым. Это блюдо не требует сложных приготовлений, но радует своим изысканным видом и утонченным вкусом. Оно станет украшением любого стола и подарит ощущение средиземноморского наслаждения в каждом укусе.

Салат капрезе со шпинатом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
678.8ккал
Белки
16.3грамм
Жиры
59.6грамм
Углеводы
20.2грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Шпинат выложить на блюдо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шпинат: 1 пучок
  • Шаг 2

    2

    Помидор нарезать кружочками толщиной около 8 мм.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
  • Шаг 3

    3

    Моцареллу нарезать идентичными кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла: 1 кусок
  • Шаг 4

    4

    Выложить на зелень кусочек помидора.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
  • Шаг 5

    5

    Сверху смазать помидор соусом песто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Песто: 5 столовая ложка
  • Шаг 6

    6

    Выложить сверху сыр моцарелла.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла: 1 кусок
  • Шаг 7

    7

    Снова положить кружочек помидора.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
  • Шаг 8

    8

    Продолжать в том же духе, повторяя шаги. Украсить листьями петрушки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Листья петрушки:  по вкусу
  • Шаг 9

    9

    Заправить салат бальзамическим соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бальзамический соус: 2 столовые ложки