Салат из моркови
2 порции
15 минут
Этот салат, насыщенный витаминами, подходит для любого времени года и имеет свою историю, уходящую корнями в советские времена. Его звали «веснушка» или «белочка», что звучит довольно мило, не правда ли? Когда к вам неожиданно наведаются гости, морковный салат с сыром станет отличным решением, поскольку его легко и быстро приготовить, не создавая видимость нерадушного хозяина. Если у вас есть немного времени, можно подать его более эффектно, например, в виде начинки для половинок сваренных яиц, в тарталетках или на ломтиках помидоров.
1
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- Морковь: 2 штуки
2
Также на крупной терке натереть сыр.
- Российский сыр: 80 г
3
Листья петрушки мелко порубить.
- Петрушка: 10 г
4
Смешать морковь, сыр и петрушку.
- Морковь: 2 штуки
- Российский сыр: 80 г
- Петрушка: 10 г
5
Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и майонез, посолить и поперчить по вкусу.
- Чеснок: 1 зубчик
- Майонез: 30 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
