З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Черниговский борщУкраинская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Баклажанная икраРусская кухня
Paella dish
ЭнчиладаМексиканская кухня
Paella dish
ВинегретСоветская кухня

Печеночный салат с морковью по-корейски

4 порции

30 минут

Печеночный салат с морковью по-корейски – это яркое сочетание нежности и пикантности. Богатый вкус отварной печени гармонично сочетается с хрустящими блинчиками из яиц, а кислинка лимонной цедры добавляет изысканности. Морковь по-корейски привносит пряную нотку, делая блюдо насыщенным и ароматным. Заправленный майонезом, салат становится удивительно мягким и сочным. Этот рецепт прекрасно подойдет для праздничного стола или уютного семейного ужина. Уникальность блюда заключается в балансе текстур: мягкость печени, воздушные яичные блинчики, свежесть лука и пикантная морковь создают неповторимый гастрономический ансамбль. Такой салат подают как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным закускам, радуя своим богатым вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
426.4
ккал
28.5g
грамм
21.2g
грамм
30.7g
грамм
Ингредиенты
4порции
Печень
300 
г
Куриное яйцо
6 
шт.
Лимон
0.5 
шт.
Чеснок
2 
зуб.
Морковь по-корейски
400 
г
Репчатый лук
4 
гол.
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать отварную печень тонкой соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Печень300 г
  • 2

    Яйца взбить и на сковороде пожарить тонкие блинчики. Сложить стопкой и остудить, нарезать тонкой лапшой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо6 штук
  • 3

    Лук нарезать полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук4 головки
  • 4

    Все смешать в большой миске и добавить цедру 0,5 лимона, натертую на терке. Для остроты можно добавить 1–2 зубчика чеснока. Заправить майонезом и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон0.5 штука
    2. Чеснок2 зубчика
    3. Морковь по-корейски400 г

Похожие рецепты