Лодочки из авокадо с креветками
2 порции
15 минут
Лодочки из авокадо с креветками — это элегантное и лёгкое блюдо, воплощающее гармонию вкусов и текстур. Авокадо, известный своей нежностью и сливочностью, становится идеальной основой для начинки из креветок, яиц и свежих овощей. Лимонный сок придаёт освежающую кислинку, а семена подсолнечника добавляют лёгкий хруст. Этот рецепт пришёл из европейской кухни, где ценится баланс натуральных ингредиентов и их свежесть. Блюдо идеально подходит как изысканная закуска на праздничный стол или лёгкий перекус в летний день. Подача в форме лодочек делает его не только эстетически привлекательным, но и удобным в употреблении. Украшенные листьями мяты, лодочки из авокадо дарят истинное гастрономическое наслаждение и радуют своей свежестью.
1
Авокадо разделить на 2 части, аккуратно вырезать мякоть.
- Авокадо: 1 штука
2
Смешать отварные креветки, мелко порубленные яйца, огурец и мякоть авокадо. Добавить сок лимона.
- Креветки: 100 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Огурцы: 100 г
- Авокадо: 1 штука
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
3
Начинить этой смесью лодочки.
4
Перед подачей украсить семенами подсолнечника и листочками мяты.
- Семечки подсолнуха: 1 столовая ложка
- Свежая мята: по вкусу
