ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Капрезе с моцареллой буффало и зеленым базиликом

4 порции

10 минут

Капрезе с моцареллой буффало и зеленым базиликом — это настоящая ода итальянской гастрономии, воплощение простоты и элегантности. Корни этого блюда уходят в солнечный регион Кампания, где свежие продукты играют ключевую роль в кухне. Сочные томаты, нежный сыр моцарелла и ароматный зеленый базилик создают изысканное трио, которое дополняется тонким вкраплением оливкового масла extra virgin, соли и перца. Вкус капрезе — гармония свежести и нежности, в каждом кусочке чувствуется летняя легкость. Блюдо идеально подходит как самостоятельная закуска, освежающий салат или элегантное дополнение к средиземноморскому ужину. Легкость приготовления делает его любимым выбором для тех, кто ценит качество и натуральность. Капрезе — это не просто еда, а гастрономическое путешествие в Италию, где каждый ингредиент имеет свое значение.

Капрезе с моцареллой буффало и зеленым базиликом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
200ккал
Белки
14.1грамм
Жиры
18.2грамм
Углеводы
4.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Порежьте помидоры и моцареллу на равные тонкие куски и выложите, чередуя на тарелки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 4 штуки
    2. Сыр моцарелла буффало: 2 штуки
  • 2

    Сверху посыпьте мелко нарезанным базиликом, щедро сбрызните хорошим оливковым маслом, посолите и поперчите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелёный базилик:  по вкусу
    2. Оливковое масло extra virgin:  по вкусу
    3. Крупная соль:  по вкусу
    4. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу