Нежный салат с адыгейским сыром
1 порция
7 минут
Нежный салат с адыгейским сыром — изысканное блюдо, сочетающее свежесть овощей и бархатистую текстуру сыра. Адыгейский сыр, родом из Кавказа, славится своим мягким сливочным вкусом, который гармонично дополняет хрустящие огурцы, нежное авокадо и пикантный зеленый лук. Заправка из сметаны и оливкового масла придает салату легкость и глубину вкуса, а щепотка сумаха добавляет изысканную кислинку. Этот салат идеален для летнего обеда или легкого ужина, сочетая пользу и утонченность. Простой в приготовлении, он порадует как гурманов, так и тех, кто ценит здоровую пищу. Можно украсить зеленью, чтобы придать блюду завершенный вид и подчеркнуть его свежесть.
1
Огурец очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками.
- Огурцы: 1 штука
2
Переложить в глубокую миску и немного посолить.
- Соль: по вкусу
3
Лук порубить и добавить к огурцу.
- Зелёный лук перья: 1 штука
4
Авокадо нарезать маленькими кубиками.
- Авокадо: 0.5 штука
5
Слегка посолить.
- Соль: по вкусу
6
Отправить в салат и перемешать.
7
Сыр также нарезать маленькими кубиками.
- Адыгейский сыр: 50 г
8
Объединить с остальными ингредиентами.
9
Заправить сметаной и оливковым маслом.
- Сметана 25%-ная: 1.5 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin: 1 столовая ложка
10
Приправить сумахом и подавать.Также можно украсить листочком зелени.
- Сумах: по вкусу