Салат «Море»
3 порции
30 минут
Салат «Море» представляет собой яркое и аппетитное сочетание ингредиентов, которое идеально подходит для праздничного стола. Этот рецепт был заимствован из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто», что подчеркивает его простоту и доступность. Вкус салата насыщенный и свежий, он способен привнести нотки морской темы в любое торжество, создавая атмосферу праздника и радости.
1
Морской коктейль (смесь морепродуктов) опустить на 1–2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить.
- Морской коктейль: 1 штука
2
Листья салата, огурцы, помидоры и сладкий перец вымыть и обсушить.
- Смесь салатных листьев: по вкусу
- Огурцы: 2 штуки
- Помидоры: 2 штуки
- Свежий жёлтый перец: 1 штука
- Оранжевый сладкий перец: 1 штука
3
Огурцы нарезать тонкими кружочками, помидоры — дольками.
- Огурцы: 2 штуки
- Помидоры: 2 штуки
4
Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать колечками.
- Свежий жёлтый перец: 1 штука
- Оранжевый сладкий перец: 1 штука
5
На блюдо выложить листья салата.
- Смесь салатных листьев: по вкусу
6
В середину положить морепродукты, вокруг них — овощи, чередуя так, чтобы они не совпадали по цвету.
- Морской коктейль: 1 штука
- Огурцы: 2 штуки
- Помидоры: 2 штуки
- Свежий жёлтый перец: 1 штука
- Оранжевый сладкий перец: 1 штука
7
Приготовить соус, смешав 1–2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки соевого соуса.
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Соевый соус: 2 столовые ложки
8
Готовым соусом полить морепродукты.
- Лимонный сок: 2 столовые ложки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Соевый соус: 2 столовые ложки