Салат из дыни с креветками
10 порций
60 минут
Салат из дыни с креветками — элегантное и смелое сочетание, в котором нежная сладость дыни гармонично переплетается с насыщенным вкусом креветок. Это блюдо отражает легкость и свежесть итальянской кухни, где внимание уделяется каждому ингредиенту. Оливковое масло и лимонный сок добавляют пикантность, а мед смягчает остроту перца чили, создавая идеальный баланс. Базилик вносит тонкий аромат, превращая салат в гастрономическое наслаждение. Этот салат отлично подходит для летнего ужина, когда хочется легкости и изысканности. Он может стать прекрасной закуской перед основным блюдом или самостоятельным угощением для ценителей необычных вкусовых сочетаний.
1
Мякоть дыни нарезать небольшими кубиками.
- Дыня: 25 г
2
Тигровые креветки почистить и обжарить на оливковом масле,после чего остудитьи нарезать небольшими кубиками.
- Тигровые креветки: 20 г
- Оливковое масло: 100 мл
3
Базилик и перец чили нарезаем соломкой, смешиваем все ингредиенты и заливаем соусом
- Базилик: 3 г
- Красный длинный перец чили: 1 штука
- Мед: 30 г
- Лимонный сок: 20 мл