З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Куриные грудки пиккатаИтальянская кухня
Paella dish
Вителло-тоннатоИтальянская кухня
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Маринованные опятаРусская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня
Paella dish
ЧахохбилиГрузинская кухня

Пицца с куриной печенью и помидорами

6 порций

70 минут

Пицца с куриной печенью и помидорами — оригинальное сочетание вкусов, в котором нежная печень, пропитанная сливками, встречается с освежающей кислинкой томатов и насыщенной тягучестью сыра. Это блюдо вдохновлено итальянской кухней, но приобретает уникальную ноту благодаря необычному выбору начинки. Пицца имеет богатый вкус с легким оттенком специй, мускатного ореха и зелени, что делает её идеальной для тех, кто ищет новые гастрономические впечатления. Нежное тесто, приготовленное на основе масла и сметаны, добавляет мягкость и хрупкость корочке, а майонезный соус придает сочность. Идеально подходит для уютных вечеров, когда хочется чего-то необычного, но комфортного. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с легким вином и свежим салатом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
759.9
ккал
28.4g
грамм
53.6g
грамм
41.3g
грамм
Ингредиенты
6порций
Пшеничная мука
300 
г
Сливочное масло
200 
г
Сметана
200 
г
Соль
 
по вкусу
Куриная печень
400 
г
Помидоры
2 
шт.
Сыр
200 
г
Куриное яйцо
1 
шт.
Майонез
2 
ст.л.
Сливки
3 
ст.л.
Сахар
 
по вкусу
Мускатный орех
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Зелень
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Замесить тесто из масла, сметаны, муки и оставить на 20 минут в холодильнике.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло200 г
    2. Сметана200 г
    3. Пшеничная мука300 г
    4. Соль по вкусу
  • 2

    Раскатать ровным слоем толщиной 0,6-0,7 см по размеру противня. Жгутик из этого же теста уложить бортиком, смазать желтком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука300 г
    2. Куриное яйцо1 штука
  • 3

    Уложить равномерно начинку из предварительно подготовленной куриной печенки (сварить и пропустить через мясорубку, добавить сливки), положить ломтики помидоров, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом и зеленью. Сверху смазать майонезом, смешанным с яйцом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная печень400 г
    2. Сливки3 столовые ложки
    3. Помидоры2 штуки
    4. Сыр200 г
    5. Сливочное масло200 г
    6. Соль по вкусу
    7. Молотый черный перец по вкусу
    8. Мускатный орех по вкусу
    9. Зелень по вкусу
    10. Майонез2 столовые ложки
    11. Куриное яйцо1 штука
  • 4

    Выпекать до готовности.

Похожие рецепты