ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пицца с колбасой по-немецки

4 порции

60 минут

Пицца с колбасой по-немецки – это аппетитное сочетание традиционных немецких вкусов с итальянской классикой. Основу составляет мягкое дрожжевое тесто, которое приобретает воздушную текстуру благодаря теплу и заботливому вымешиванию. Начинка – пикантная салями, пряности и нежный растаявший сыр – создают насыщенный, глубокий вкус. Томаты добавляют свежесть, а маринованный огурец и анчоусы привносят интересный контраст. Эта пицца особенно хороша в качестве сытного ужина или оригинального блюда для дружеских посиделок. Немцы любят добавлять неожиданные нотки в привычные блюда, и этот рецепт не исключение – гармония соленого, сладковатого и острого делает его поистине уникальным. Приготовьте ее и насладитесь богатством вкуса, который перенесет вас в уютную немецкую пивную, где блюда создаются с любовью и вниманием к деталям.

Пицца с колбасой по-немецки
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
917.3ккал
Белки
33.2грамм
Жиры
66.7грамм
Углеводы
48.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Замесить тесто на дрожжах, добавить муку, соль, размешать в теплом молоке и дать ему подойти в тепле. Вымесить тесто и выложить в смазанную жиром высокую форму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1.5 стакан
    2. Молоко: 0.5 стакан
    3. Свежие дрожжи: 15 г
    4. Маргарин: 3 столовые ложки
  • 2

    Сыр и колбасу, нарезанные кубиками, смешать, распределить по тесту; сверху разложить ломтики помидора и приправить пряностями. Сбрызнуть поверхность растительным маслом, дать тесту еще немного подойти.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 250 г
    2. Салями: 150 г
    3. Помидоры: 375 г
    4. Молотый красный перец:  по вкусу
    5. Растительное масло: 3 столовые ложки
  • 3

    Выпекать около 25 мин при средней температуре.

  • 4

    На готовую пиццу выложить ломтики огурца и филе анчоуса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маринованные огурцы: 1 штука
    2. Анчоусы: 4 штуки