Пицца из багета с ветчиной, маслинами и разноцветными перцами
6 порций
30 минут
Пицца из багета с ветчиной, маслинами и разноцветными перцами — это оригинальное блюдо, вдохновленное итальянской кухней, но с французским акцентом благодаря использованию багета вместо традиционного теста. Ее вкус — гармония сочных томатов, пикантной ветчины, нежных маслин и сладких перцев, объединенных расплавленной моцареллой. Хрустящая корочка багета придает текстурную контрастность, делая каждый кусочек идеальным сочетанием мягкости и хруста. Это отличное решение для быстрого, но изысканного ужина или закуски для дружеских встреч. Такая пицца подходит для тех, кто любит простоту приготовления, но ценит насыщенный вкус. Багетная основа делает ее удобной для подачи порциями, а разноцветные перцы добавляют яркость и свежесть. Идеальный способ насладиться итальянскими вкусами с новой перспективой!
1
Разогрейте духовку до 220 градусов. Разрежьте небольшие багеты вдоль пополам и выложите на противень. Поставьте в духовку на 5 минут до хрустящего состояния.
- Маленький французский багет: 3 штуки
2
Извлеките из духовки, слегка охладите и натрите зубчиком чеснока. Намажьте томатным пюре и пассатой. Далее выложите нарезанную ветчину, нарезанные кружочками маслины, нарезанные полосками перцы и посыпьте натертой моцареллой.
- Чеснок: 1 зубчик
- Томатный соус пассата: 12 столовых ложек
- Томатное пюре: 6 столовых ложек
- Пармская ветчина: 4 куска
- Маслины без косточек: 6 штук
- Красный сладкий перец: 0.5 штука
- Жёлтый сладкий перец: 0.5 штука
- Сыр моцарелла: по вкусу
3
Поставьте в духовку на 6-8 минут, пока сыр не расплавится.
- Сыр моцарелла: по вкусу