ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Паста с сыром, свеклой и трюфельным маслом

2 порции

75 минут

Паста с сыром, свеклой и трюфельным маслом — это утонченное блюдо с итальянскими корнями, сочетающее нежность и богатство вкусовых оттенков. Запеченная свекла придает пасте легкую сладость и бархатистую текстуру, контрастируя с кремовым мягким сыром. Трюфельное масло дополняет композицию изысканным ароматом, превращая блюдо в настоящее гастрономическое наслаждение. Это идеальный выбор для особого ужина или праздничного стола, который удивит гостей своей элегантностью и гармонией вкусов. Петрушка добавляет свежесть, завершая кулинарную симфонию. Подавать рекомендуется с бокалом легкого белого вина, которое подчеркнет глубину вкусовых оттенков. Это блюдо не только радует вкус, но и восхищает своей эстетикой, превращая обычную трапезу в маленький праздник.

Паста с сыром, свеклой и трюфельным маслом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
840ккал
Белки
22.9грамм
Жиры
19.1грамм
Углеводы
140.6грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Свеклу вымыть и завернув в фольгу запечь при 160 градусах в течении часа. Дать остыть и нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 1 штука
  • 2

    Пасту отварить и смешать с сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста: 360 г
    2. Мягкий сыр: 100 г
    3. Молоко:  по вкусу
  • 3

    Выложить сверху пасты свеклу, посыпать петрушкой и полить трюфельным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 1 штука
    2. Петрушка: 4 стебля
    3. Оливковое трюфельное масло: 10 г