ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

4 порции

60 минут

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе — это воплощение европейской гастрономической изысканности. Этот рецепт сочетает в себе нежность куриного филе, насыщенность шампиньонов и мягкость сливочного соуса, создавая гармоничный вкус, который обволакивает и радует. Благодаря сметане соус приобретает приятную кислинку, а укроп придает блюду свежести и аромата. Истоки подобных рецептов можно найти в традиционной итальянской кухне, где паста является неотъемлемой частью кулинарного искусства. Это блюдо идеально подходит как для уютного домашнего ужина, так и для праздничного стола. Подавая его с аль-денте спагетти или пенне, вы получите насыщенное, сбалансированное угощение, которое оставит приятное послевкусие и желание попробовать его снова.

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
259.5ккал
Белки
36.9грамм
Жиры
7.9грамм
Углеводы
9.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    В стакан высыпать муку, соль (чайная ложка), залить водой и перемешать так, чтобы не было комков.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 1 столовая ложка
    2. Репчатый лук: 1 головка
  • 2

    Нарезать укроп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 1 пучок
  • 3

    Обжарить лук, добавить нарезанные шампиньоны, жарить, пока не выкипит вода из грибов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
    2. Шампиньоны: 500 г
  • 4

    Добавить нарезанное филе курицы, обжарить все вместе.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 500 г
  • 5

    Добавить сметану, перемешать и влить содержимое стакана, добавить нарезанный укроп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 10%-ная: 200 г
    2. Укроп: 1 пучок
  • 6

    Готовить еще минут 5–10, постоянно, помешивая (чтобы подлива не пригорела). Подавать со сваренными спагетти или пенне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста:  по вкусу