Паста с цукини и сыром
6 порций
30 минут
Паста с цукини и сыром – это легкое и ароматное блюдо итальянской кухни, которое покоряет своим свежим вкусом и нежностью. Обжаренные ломтики цукини приобретают золотистый оттенок и насыщенный вкус, гармонично сочетающийся с кислинкой лимонной цедры. Макароны, пропитанные ароматами свежих ингредиентов, создают идеальную основу для нежного сыра, который растапливается и добавляет кремовую текстуру. Это блюдо не только радует вкус, но и легко готовится, делая его отличным выбором для ужина в итальянском стиле. Простота его приготовления делает его прекрасным вариантом для повседневного рациона, а сочетание свежих продуктов наполняет трапезу летним настроением. Паста с цукини и сыром – изысканный и быстрый способ насладиться легкостью средиземноморской кухни.
1
Разогреть духовку до 200–230 градусов. Смазать два противня маслом и выложить на них нарезанные ломтики цукини. Посолить и поперчить. Отправить в духовку на 25–30 минут, иногда поворачивать противень другими сторонами.
- Цукини: 1 кг
- Соль: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
- Растительное масло: 200 мл
2
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности.
- Макароны: 500 г
3
Добавить в макароны лимонную цедру, цукини и хорошо перемешать.
- Цукини: 1 кг
- Лимон: 1 штука
4
Подавать с тертым сыром.
- Сыр: 200 г
