ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Лингвини с фенхелем и тунцом

4 порции

30 минут

Лингвини с фенхелем и тунцом — это блюдо, которое переносит нас в солнечную Югославию, где море и свежие продукты определяют кулинарные традиции. Фенхель, с его легким анисовым ароматом, придает пасте утонченную свежесть, а каперсы добавляют пикантные нотки. Нежный тунец идеально дополняет текстуру блюда, делая его питательным и изысканным. Лимонный сок придает легкую кислинку, которая гармонично оттеняет остальные ингредиенты. Это блюдо универсально — его можно подать как на уютный семейный ужин, так и на торжественный стол. Оно прекрасно сочетается с белым вином и свежим хлебом. Простота приготовления делает его доступным, а богатый вкус — незабываемым.

Лингвини с фенхелем и тунцом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
647.3ккал
Белки
33.6грамм
Жиры
16.1грамм
Углеводы
89.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте, оставив 0,5 стакана воды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста лингвини: 500 г
    2. Крупная соль:  по вкусу
  • 2

    Тонко нашинкуйте фенхель и обжарьте в 1 столовой ложке оливкового масла в сковороде, помешивая, до золотистого цвета, примерно 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фенхель: 2 штуки
    2. Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
  • 3

    К фенхелю добавьте пасту, лимонный сок, каперсы и оставшееся оливковое масло. Влейте воду из-под пасты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Фенхель: 2 штуки
    2. Паста лингвини: 500 г
    3. Лимонный сок: 3 столовые ложки
    4. Каперсы: 2 столовые ложки
    5. Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
  • 4

    Посолите и поперчите. Добавьте рыбу и аккуратно перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная соль:  по вкусу
    2. Свежемолотый чёрный перец:  по вкусу
    3. Консервированный тунец в собственном соку: 350 г