З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Петух в вине кок-о-ванФранцузская кухня
Paella dish
Простая пахлаваАрмянская кухня
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
Плов с курицейСоветская кухня
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
ЧихиртмаГрузинская кухня
Paella dish
Маринованный арбузРусская кухня
Paella dish
Медовый цимесЕврейская кухня

Лингвини карбонара

1 порция

25 минут

Лингвини карбонара — это утонченное прочтение классического итальянского блюда. Здесь традиционные ингредиенты, такие как паста и пармезан, сочетаются с нежными креветками, ароматным трюфелем и насыщенной красной икрой. Это блюдо переносит вкусовые рецепторы в мир гастрономической роскоши, где шелковистый соус обволакивает каждый кусочек пасты, а яйцо-пашот добавляет нежность и глубину вкуса. Лингвини карбонара — это идеальный выбор для торжественного ужина или романтического вечера. Его богатый вкус раскрывается постепенно, начиная с легкой сливочности, переходящей в насыщенные морские и грибные оттенки. Украшенный свежим базиликом, это блюдо не только впечатляет вкусом, но и радует глаз.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
648.3
ккал
31.3g
грамм
24.6g
грамм
72g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарить креветки с добавлением чеснока. Добавить на сковороду отварные лингвини, соус, конкасе, трюфельно и сливочное масло, базилик.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки4 г
    2. Зелёный базилик1 г
    3. Паста лингвини100 г
    4. Сливочное масло10 г
    5. Трюфели0 г
  • 2

    Сделать яйцо-пашот.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 3

    Готовую пасту аккуратно выложить в тарелку, сверху выложить яйцо пашот, базилик, пармезан и трюфель в икру.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелёный базилик1 г
    2. Сыр пармезан5 г
    3. Трюфели0 г
    4. Красная икра5 г

Похожие рецепты