З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пхали из шпинатаГрузинская кухня
Paella dish
СырникиРусская кухня
Paella dish
Фаршированные кальмарыГреческая кухня
Paella dish
Узбекский лагманУзбекская кухня
Paella dish
Бретонская галетаФранцузская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Карамельные яблокиАмериканская кухня

Лингвини карбонара

1 порция

25 минут

Лингвини карбонара — это утонченное прочтение классического итальянского блюда. Здесь традиционные ингредиенты, такие как паста и пармезан, сочетаются с нежными креветками, ароматным трюфелем и насыщенной красной икрой. Это блюдо переносит вкусовые рецепторы в мир гастрономической роскоши, где шелковистый соус обволакивает каждый кусочек пасты, а яйцо-пашот добавляет нежность и глубину вкуса. Лингвини карбонара — это идеальный выбор для торжественного ужина или романтического вечера. Его богатый вкус раскрывается постепенно, начиная с легкой сливочности, переходящей в насыщенные морские и грибные оттенки. Украшенный свежим базиликом, это блюдо не только впечатляет вкусом, но и радует глаз.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
648.3
ккал
31.3g
грамм
24.6g
грамм
72g
грамм
Ингредиенты
1порция
Креветки
4 
г
Зеленый базилик
1 
г
Паста лингвини
100 
г
Сливочное масло
10 
г
Трюфели
0 
г
Красная икра
5 
г
Куриное яйцо
2 
шт.
Сыр пармезан
5 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Обжарить креветки с добавлением чеснока. Добавить на сковороду отварные лингвини, соус, конкасе, трюфельно и сливочное масло, базилик.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Креветки4 г
    2. Зеленый базилик1 г
    3. Паста лингвини100 г
    4. Сливочное масло10 г
    5. Трюфели0 г
  • 2

    Сделать яйцо-пашот.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
  • 3

    Готовую пасту аккуратно выложить в тарелку, сверху выложить яйцо пашот, базилик, пармезан и трюфель в икру.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый базилик1 г
    2. Сыр пармезан5 г
    3. Трюфели0 г
    4. Красная икра5 г

Похожие рецепты