ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Казаречче с цукини и свежим базиликом

4 порции

30 минут

Казаречче с цукини и свежим базиликом — это воплощение лёгкости и изысканности итальянской кухни. Казаречче — паста с изогнутой формой, прекрасно удерживающая соусы, а сочетание нежных цукини, кремовой рикотты и ароматного базилика создаёт гармонию вкусов. Это блюдо родилось в солнечной Италии, где ценят простоту и свежесть ингредиентов. Вкус мягкий, обволакивающий, с тонкими чесночными нотами и освежающей зеленью базилика. Казаречче с цукини идеально подходит для лёгкого ужина или обеда, когда хочется насладиться летним настроением. Сочетайте его с бокалом белого вина или лимонной водой, чтобы подчеркнуть свежесть вкусов.

Казаречче с цукини и свежим базиликом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
150.8ккал
Белки
10.9грамм
Жиры
7.8грамм
Углеводы
12.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Готовьте пасту в кастрюле с подсоленной водой согласно инструкции на упаковке; добавьте цукини за минуту до конца варки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цукини: 4 штуки
  • 2

    Взбейте чеснок и рикотту в большой миске.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мелко рубленный чеснок: 2 зубчика
    2. Сыр рикотта: 1 стакан
  • 3

    Слейте воду с пасты и цукини и добавьте смесь чеснока с рикоттой. Затем добавьте базилик, а также, при необходимости, соль и перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цукини: 4 штуки
    2. Сыр рикотта: 1 стакан
    3. Базилик: 20 г
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу