Гавайская пицца
8 порций
40 минут
Гавайская пицца — это смелый и неожиданный дуэт сладкого и солёного, покоривший сердца гурманов по всему миру. Хотя название намекает на тропическое происхождение, её история начинается в Канаде, где в 1962 году Сам Панопулос впервые добавил ананасы к традиционной итальянской основе. Сочный консервированный ананас, нежная ветчина и тягучий расплавленный сыр создают баланс вкусов, который вызывает споры, но не оставляет равнодушных. Эта пицца идеально подходит для лёгкого ужина, вечеринок или просто когда хочется чего-то оригинального. Её запекают до золотистой корочки, позволяя ананасу карамелизироваться, а ветчине раскрыть свой аромат. Гавайская пицца — это гастрономический эксперимент, который стал классикой, напоминая, что кухня — это всегда место для творчества.
1
Основу для пиццы разморозить до комнатной температуры. Смазать томатной пастой.
- Основа для пиццы: 2 штуки
- Томатная паста: 100 г
2
Ветчину и ананасы нарезать кубиками и выложить на основу.
- Ветчина: 300 г
- Консервированный ананас: 300 г
3
Сверху посыпать тертым сыром и, при желании, добавить специй.
- Сыр: 200 г
4
Поставить в духовку при 220 градусах на 20 минут.
