ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Домашнее овсяное печенье со свеклой и имбирем

6 порций

90 минут

Домашнее овсяное печенье со свеклой и имбирем – это удивительное сочетание традиционного вкуса и неожиданных ингредиентов. Свекла придаёт печенью легкую сладковатую нотку и насыщенный оттенок, а имбирь добавляет пикантную остроту и приятное тепло. Овсяные хлопья делают текстуру рассыпчатой и нежной. Этот рецепт берет начало в европейской кухне, где любят использовать натуральные продукты и специи для создания богатых вкусовых композиций. Печенье идеально подходит для уютного чаепития в прохладные дни, даря ощущение комфорта и домашнего тепла. Его можно украсить сахарной пудрой с корицей, усиливая аромат пряностей. Такое лакомство не только радует вкусом, но и выглядит празднично – яркие оттенки делают его особенно привлекательным. Наслаждайтесь этим необычным десертом, который удивит вас своим балансом сладости и специй.

Домашнее овсяное печенье со свеклой и имбирем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
419.1ккал
Белки
8.6грамм
Жиры
18.3грамм
Углеводы
57.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать муку с овсяными хлопьями, добавить имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и разрыхлитель. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 150 г
    2. Овсяные хлопья: 150 г
    3. Тертый имбирь: 2 чайные ложки
    4. Корица: 2 чайные ложки
    5. Кардамон: 1 чайная ложка
    6. Молотая гвоздика: 0.5 чайная ложка
    7. Разрыхлитель: 2 столовые ложки
  • 2

    Свеклу немного измельчить блендером. В отдельной миске взбить миксером масло с сахаром. Добавить яйца и свеклу. Размешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 150 г
    2. Сливочное масло: 100 г
    3. Сахар: 10 чайных ложек
    4. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 3

    Соединить обе смеси и еще раз перемешать при помощи миксера. Тесто получится мягким и липким. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на час-полтора.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 150 г
    2. Овсяные хлопья: 150 г
    3. Тертый имбирь: 2 чайные ложки
    4. Корица: 2 чайные ложки
    5. Кардамон: 1 чайная ложка
    6. Молотая гвоздика: 0.5 чайная ложка
    7. Разрыхлитель: 2 столовые ложки
    8. Свекла: 150 г
    9. Сливочное масло: 100 г
    10. Сахар: 10 чайных ложек
    11. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 4

    Достать тесто, разделить его на 4 части, 3 части убрать обратно в холодильник, а одну раскатать очень тонко на пергаментной бумаге и вырезать фигурки при помощи небольших формочек.

  • 5

    Лишнее тесто убрать, бумагу с печеньем переложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С. Выпекать 5–7 минут до зарумянивания. Повторить со всем тестом. Подавать печенье, присыпав сахарной пудрой, смешанной с корицей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра: 1 чайная ложка
    2. Корица: 2 чайные ложки