12-минутные спагетти с помидорами черри
2 порции
12 минут
Приготовление этой легкой и полезной пасты не займет много времени и сил. Вам понадобятся сладкие спелые помидоры, душистый чеснок, соленые оливки и немного свежего базилика. Сочетание этих ингредиентов приносит настоящее удовольствие.
1
Поставить кастрюлю с подсоленной водой на сильный огонь и довести до кипения.
- Соль: по вкусу
2
Очистить и мелко нарезать 2 зубчика чеснока, разрезать пополам 250 г спелых помидоров черри, очистить от косточек горсть маслин и нарезать листья базилика.
- Чеснок: 2 зубчика
- Помидоры черри: 250 г
- Маслины: 40 г
- Зелёный базилик: 15 г
3
Сбрызнуть оливковым маслом большую сковороду на сильном огне, добавить чеснок и обжаривать в течение 1 минуты, затем добавить помидоры и слегка обжаривать еще 1 минуту или до тех пор, пока они не начнут слегка подрумяниваться.
- Оливковое масло: 30 мл
- Чеснок: 2 зубчика
- Помидоры черри: 250 г
4
Добавить оливки и базилик, оставив несколько листочков для украшения, затем добавить немного воды, убавить огонь и продолжить тушить на слабом огне.
- Маслины: 40 г
- Зелёный базилик: 15 г
5
Приготовить спагетти в кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слить воду, оставив полную кружку воды от варки.
- Спагетти: 160 г
6
Выложить макароны в сковороду вместе с соусом и перемешать, при необходимости сбрызнуть небольшим количеством воды от варки.
- Спагетти: 160 г
7
Приправить по вкусу морской солью и черным перцем, затем посыпать крошкой феты и оставшимися листьями базилика.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Сыр фета: 20 г
