ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Заречные цыплята с картофелем

4 порции

45 минут

Заречные цыплята с картофелем — это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, наполненное ароматами натуральных ингредиентов. Истоки рецепта уходят в традиционные сельские застолья, где мясо и картофель составляли основу семейного ужина. Мед и оливковое масло создают нежный карамелизированный слой на цыплятах, а запеченный картофель приобретает хрустящую корочку и сохраняет свою естественную мягкость внутри. Это блюдо идеально подходит как для уютного ужина в кругу близких, так и для торжественного праздничного стола. Его легко приготовить, а вкус порадует сочетанием сладости меда, легкой остроты перца и насыщенности золотистого картофеля. Подавайте его с свежими зелеными салатами или легким белым вином для полного гастрономического наслаждения.

Заречные цыплята с картофелем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
762.8ккал
Белки
41.5грамм
Жиры
48грамм
Углеводы
45.1грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать оливковое масло, мед, соль, перец. Смазать этой смесью цыплят и оставить в холодильнике мариноваться 1,5–2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 3 столовые ложки
    2. Мед: 3 столовые ложки
    3. Соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
    5. Цыпленок: 2 штуки
  • 2

    Картофель хорошо помыть, не отчищать! Сделать поперечные надрезы, расстояние между ними около см, в зависимости от размеры картофелины. Смешать оливковое масло с солью в пиалке и обмакивать каждую картофелины.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 8 штук
    2. Оливковое масло: 3 столовые ложки
    3. Соль:  по вкусу
  • 3

    Выложить в форму или на противень цыплят и картофель, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 40–45 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цыпленок: 2 штуки
    2. Картофель: 8 штук