ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Вермишель с морскими гребешками, томатами и базиликом

4 порции

20 минут

Вермишель с морскими гребешками, томатами и базиликом – изысканное итальянское блюдо, пропитанное духом Средиземноморья. Легенда гласит, что этот рецепт появился в приморских городах Италии, где рыбаки готовили свежие гребешки с простыми, но ароматными ингредиентами. Гребешки нежные и сочные, их сладковатый вкус прекрасно дополняется кислинкой томатов и свежестью базилика. Оливковое масло и чеснок придают блюду глубину вкуса, а спагетти обволакивает ингредиенты, создавая гармоничное сочетание. Это блюдо легко готовить, но оно выглядит элегантно и может стать украшением любого ужина. Идеально подходит для романтического вечера или ужина с семьей, его лучше всего сочетать с белым вином, которое подчеркнет морские оттенки вкуса.

Вермишель с морскими гребешками, томатами и базиликом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
564.8ккал
Белки
33.3грамм
Жиры
17.6грамм
Углеводы
80.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Нагрейте большую сковородку на среднем огне.

  • 2

    Добавьте масло и нагрейте его 1 минуту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло: 0.3 стакан
  • 3

    Добавьте чеснок и жарьте его 2 минуты, постоянно помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 5 зубчик
  • 4

    Добавьте морские гребешки. Приправьте солью, перцем и приправами и готовьте 3 минуты или пока они не станут непрозрачными.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морские гребешки: 450 г
    2. Соль:  по вкусу
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
    4. Итальянские травы:  по вкусу
  • 5

    Добавьте томаты, базилик и, периодически помешивая, нагревайте 3 минуты, пока смесь полностью не нагреется.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 400 г
    2. Измельчённые листья базилика: 2 стакана
  • 6

    Уберите с огня. Приправьте по вкусу и перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Итальянские травы:  по вкусу
  • 7

    Добавьте спагетти и перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Спагетти: 220 г