ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Творог с сыром, яйцом и зеленью

3 порции

20 минут

Творог с сыром, яйцом и зеленью — это нежное и ароматное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе простоту и изысканность. Истоки этого рецепта уходят в традиционные крестьянские завтраки, когда свежие продукты использовались для создания питательных и сытных блюд. Вкус блюда гармоничный: мягкий творог придает нежность, яйца — воздушность, сыр — насыщенность, а зелень — свежесть. Аджика добавляет пикантную нотку, подчеркивая глубину вкуса. Уникальность этого рецепта заключается в способе приготовления: слои творожной массы с сыром томятся на сковороде с сочными помидорами, создавая аппетитную золотистую корочку. Такое блюдо идеально подходит для завтрака или легкого ужина, а также прекрасно сочетается с ржаным хлебом и свежими овощами.

Творог с сыром, яйцом и зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
295ккал
Белки
25.1грамм
Жиры
19.1грамм
Углеводы
5.1грамм
Ингредиенты
3порции
Сыр
100 
г
Зелень
1 
пуч.
Аджика
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    В миске смешать творог с яйцами и зеленью. Добавить аджики по вкусу, я добавляла примерно пол чайной ложки. Немного посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог: 150 г
    2. Куриное яйцо: 3 штуки
    3. Зелень: 1 пучок
    4. Аджика:  по вкусу
    5. Соль:  по вкусу
  • 2

    Нарезать помидоры тонкими круглешками, уложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Немного посолить. Сверху выложить половину получившейся массы ровным слоем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
  • 3

    Нарезать сыр тонкими ломтиками, равномерно выложить следующим слоем так, чтобы он покрывал все. Сверху выложить равномерно оставшуюся половину массы и жарить под крышкой 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 100 г