З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кутабы с зеленьюАзербайджанская кухня
Paella dish
Кекс с изюмомРусская кухня
Paella dish
Щи из свежей капустыРусская кухня
Paella dish
ВолованыФранцузская кухня
Paella dish
ШакшукаЕврейская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня
Paella dish
БискоттиИтальянская кухня
Paella dish
Королева пудинговБританская кухня

Тушеный горошек с латуком, мятой, беконом и маленьким луком

2 порции

25 минут

Тушеный горошек с латуком, мятой, беконом и коктейльным луком – это традиционное блюдо европейской кухни, сочетающее свежесть зелени с насыщенным вкусом копченого мяса. Его корни уходят в глубь деревенской гастрономии, где простые, но ароматные ингредиенты превращались в утонченное угощение. Сливочное масло придает нежность, а мята добавляет легкую освежающую нотку, балансируя солоноватость бекона и сладость горошка. Это блюдо прекрасно подходит как гарнир к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельной легкой закуской. Его мягкая текстура и гармоничное сочетание вкусов делают его универсальным в применении – от уютного домашнего ужина до праздничного стола. Подавайте его теплым, с хрустящим хлебом и белым вином для максимального гастрономического наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
511.9
ккал
21.1g
грамм
35.4g
грамм
26.8g
грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте небольшое количество сливочного масла в сковороде и обжарьте бекон до румяного состояния и мягкости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло30 г
    2. Бекон100 г
  • 2

    Мелко нарежьте латук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Латук1 штука
  • 3

    Очищенные луковицы добавьте в бекон и слегка обжарьте. Затем добавьте латук, мяту и немного соли. Хорошо перемешайте и добавьте горошек.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Коктейльный лук8 головок
    2. Бекон100 г
    3. Латук1 штука
    4. Листья мяты3 столовые ложки
    5. Соль по вкусу
    6. Зеленый горошек300 г
  • 4

    Накройте крышкой и тушите до мягкости, иногда помешивая. Периодически добавляйте небольшие кусочки сливочного масла. По необходимости посолите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло30 г
    2. Соль по вкусу

Похожие рецепты