З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
БлиныРусская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня

Тиляпия томленая в чесночном масле

3 порции

20 минут

Тилапия, томленная в чесночном масле, – это изысканное блюдо, воплощающее гармонию нежной рыбы и насыщенного аромата сливочного масла с чесноком. Этот рецепт, вдохновленный традициями русской кухни, позволяет раскрыть естественный вкус рыбы, дополняя его свежими нотами лимонного сока и пикантностью хрена. Нежное томление придает филе особую мягкость, а чесночное масло делает вкус насыщенным и выразительным. Петрушка добавляет легкую свежесть, а специи помогают достичь идеального баланса. Такое блюдо идеально подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья, где оно станет настоящим украшением стола. Подача с ароматным маслом делает его не только вкусным, но и визуально привлекательным, создавая ощущение кулинарного искусства в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
607.1
ккал
84.5g
грамм
28.9g
грамм
4.8g
грамм
Ингредиенты
3порции
Филе тилапии
6 
шт.
Чеснок
4 
зуб.
Сливочное масло
80 
г
Петрушка
0.3 
пуч.
Лимонный сок
2 
ст.л.
Тертый хрен
1 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Филе рыбы обсушить на бумажном полотенце. Чеснок почистить и выложив на доску, раздавить плоской стороной ножа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе тилапии6 штук
    2. Чеснок4 зубчика
  • 2

    В большой сковороде разогреть 60 грамм сливочного масла, добавить зубчики чеснока и выложить рыбу в один слой. Томить на медленном огне пока поверхность рыбы не изменит цвет (около 3-4-х минут). Перевернуть на другую сторону и томить еще около 2-х минут. Зубчики чеснока также перевернуть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло80 г
    2. Чеснок4 зубчика
    3. Филе тилапии6 штук
  • 3

    Рыбу переложить на чистую тарелку. А в сковороду, в которой жарилась рыба, добавить хрен и лимонный сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый хрен1 столовая ложка
    2. Лимонный сок2 столовые ложки
  • 4

    Снять с огня, добавить петрушку и остальное сливочное масло. Хорошо перемешать, чтобы масло растопилось.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка0.3 пучок
    2. Сливочное масло80 г
  • 5

    Подавать рыбу, поливая ароматным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло80 г
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты