Суфле паровое манное на молоке
1 порция
30 минут
Преобразуйте манную кашу в изысканное и воздушное суфле. Рекомендуем использовать формочки с ярким дизайном — например, в виде животных или сказочных героев. Это не только украсит подачу, но и сделает десерт еще более привлекательным, так что от суфле быстро не останется и следа.
Калорийность427.4ккал
Белки12.2грамм
Жиры19.7грамм
Углеводы51.8грамм
1
На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут.
- Молоко: 100 мл
- Вода: 25 мл
- Манная крупа: 50 г
2
Снять с огня, ввести желток, сахар и 10 грамм масла, хорошо взбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Перед подачей вынуть из формы и украсить джемом или вареньем.
- Куриное яйцо: 0.5 штука
- Сахар: 10 г
- Сливочное масло: 15 г
- Сливочное масло: 15 г
